Pax: 6 unidades
INGREDIENTES
- 6 laminas de jamón
- 6 laminas de queso
- 100 gr de pan rallado
- 1 huevo batido
- aceite para freír.
PREPARACIÓN
Poner una lamina de queso sobre una de jamón y enrollar en forma cilíndrica. Repetir proceso con el resto de laminas. Pasar cada rollito por huevo batido y luego por pan rallado. Freír en aceite hasta dorar y servir.
- La temperatura del aceite no debe ser muy alta para no quemar los rollitos, estos deben quedar dorados en la superficie y el queso derretido en el interior
- Se deben servir calientes.
- Si los rollitos de enfrían, se pueden calentar en horno a 180º por unos minutos, hasta derretir del queso en las orillas.
