Pax: 12 porciones
INGREDIENTES
- 300 gr de galletas vainillas
- 350 gr de dulce de leche
- 350 ml de crema de leche
- 200 ml de leche
- 10 gr de chocolate en polvo
- 100 gr de chocolate rallado
- 30 ml de ron
PREPARACIÓN
En un bowl agregar la crema de leche y batir hasta medio punto. Agregar el dulce de leche y batir nuevamente. Dejar reposar mezcla en el refrigerador (heladera)
- El dulce de leche se puede reemplazar por crema de avellanas, chocolate en polvo
Mezclar la leche con el chocolate en polvo. En una fuente poner una base de galletas, humedecer con la mezcla de leche y agregar una capa de crema.
- El chocolate en polvo añadido a la leche es para equilibrar el dulzor de las galletas con el relleno. si lo desean, puede agregar café o algún otro sabor de libre elección.
Repetir proceso hasta terminar ingredientes. Dejar reposar por 2 horas. Decorar con chocolate derretido y servir.
