Pax: 6 porciones
INGREDIENTES
- 2 Filetes de pollo cortados en tiras
- ½ pimentón rojo
- ½ pimentón verde
- ½ pimentón amarillo
- ½ cebolla
- ½ cucharadita de pimentón en polvo
- ½ cucharadita de comino
- 1 Lt de agua
- 200 ml de crema
- 400 gr de pasta
- 100 gr de queso
PREPARACIÓN
En una olla agregar aceite y el pollo. Freír unos minutos y retirar.
En la misma olla agregar el pimentón rojo, verde, amarillo y la cebolla. Sofreír unos minutos y agregar el pollo. Condimentar a gusto con pimentón en polvo, comino, sal y pimienta.
- Los condimentos y las verduras pueden variar según gusto personal. Se puede agregar cebollín, champiñones, zanahoria, etc.
Agregar 1 lt de agua y dejar hervir. Cuando llegue al punto de ebullición, agregar la pasta. Cocinar por 10 minutos y agregar la crema, el queso; mezclar bien y servir.
- La cantidad de agua de esta receta es la cantidad justa para poder cocinar la pasta en los 10 minutos.
Esta receta está planificada para utilizar solo una olla en toda la preparación, pero si desean cocinar la pasta aparte lo pueden hacer.
