Pax: 9 porciones
INGREDIENTES
- 400 gr de leche condensada
- 6 cucharadas de leche en polvo
- 100 gr de galletas sin relleno trozadas
- 200 gr de chocolate derretido
- 100 ml de crema de leche
PREPARACIÓN
En un bowl agregar la leche condensada y cocinar por 5 minutos en el microondas.
- La leche condensada se debe cocinar en el microondas durante 5 minutos a potencia media, a la mitad del tiempo se recomienda revolver para evitar grumos. La mezcla debe quedar espesa, consistencia similar al dulce de leche.
Agregar la leche en polvo, mezclar bien, agregar las galletas picadas y poner mezcla sobre una bandeja cubierta con papel aluminio. Reservar.
En un bowl mezclar el chocolate derretido con la crema de leche y verter sobre la bandeja con la mezcla anterior. Refrigerar por 2 horas, cortar y servir
- El chocolate debe ser amargo o semi amargo. El chocolate de leche o chocolate blanco no sirve en esta receta.
