Pax: 3 porciones
INGREDIENTES
- 1 mango maduro grande
- 80 ml de tequila
- 30 ml de triple sec
- 30 ml jugo de limón
- 100 gr de pulpa de mango
- cubos de hielo
PREPARACION
Sacar la pulpa del mango.
- Cortar el mango en dos. Teniendo cuidado con el hueso o semilla que esta fruta tiene en el centro. Hacer cortes con el cuchillo para luego retirar la pulpa con una cuchara o sacar con el borde de un vaso.
En una licuadora agregar todos los ingredientes. Licuar bien y servir en copas. Agregar hielo y hojas de menta (opcional)
- Se puede agregar una cucharada de azúcar en polvo para endulzar el cóctel. Todo dependerá del dulzor natural que tenga el mango a utilizar.
- En caso de preparar en coctelera, se debe previamente procesar el mango o utilizar solo pulpa de mango.
