Pax: 24 unidades
INGREDIENTES
• 200 gr de mantequilla de maní
• 250 gr de azúcar glas
• 80 gr de chocolate tipo M&M
• 150 gr de Cobertura de chocolate
PREPARACIÓN
En un bowl mezclar la mantequilla de maní junto con el azúcar en polvo y por ultimo agregar chocolate tipo M&M.
➢ La mezcla de mantequilla de maní y azúcar glas debe quedar una masa seca, no se debe pegar en las manos.
Hacer bolas y bañar en chocolate templado. Dejar endurecer chocolate antes de servir.
➢ Para poder templar el chocolate hay dos formas seguras, la primera es en horno microondas en series de 60 segundos. No exponer el chocolate a mas de 60 segundos porque es probable que se queme. La segunda opción es a baño maría.
➢ También puedes utilizar chocolate blanco para bañar los bombones de mantequilla de maní.
