INGREDIENTES
- 350 gr Carne molida
- ¼ cucharadita de pimienta
- ½ cucharada de sal
- ¼ cucharadita de pimento en polvo
- 100 gr de queso
- 2 Huevos batido
- 100 gr de pan rallado
PREPARACIÓN
En un bowl agregar la carne molida y condimentar con pimienta, pimentón y sal a gusto. Mezclar bien. Tomar un poco de carne y e estirar sobre la mano. Poner un trozo de queso en el centro y cerrar bien para formar el bastón. Pasar por huevo batido y luego por rallado.
- La cubierta de carne no debe ser tan gruesa, para evitar que quede cruda al momento de freír.
- En esta receta se puede utilizar queso cremoso o mantecoso. Queso mozzarella o cualquiera similar.
Freír en abundante aceite caliente hasta dorar. Servir caliente.
- Los bastones también se pueden hornear a 180ºC por 15 minutos.
