Pax: 6 unidades
INGREDIENTES
- 6 alitas de pollo
- 2 huevos batidos
- 150 gr de panko (o pan rallado)
- 20 gr de mostaza
- Sal-pimienta
PREPARACION
En un bowl agregar las alitas de pollo , condimentar con sal-pimienta y adobar con la mostaza.
Sumergir cada alita de pollo en el huevo batido y luego en panko. Freír en aceite caliente por 10 a 12 minutos hasta dorar.
- Debido a que el pollo esta crudo, necesariamente se debe freír por 10-12 minutos, hasta 15. El aceite debe estar caliente a fuego medio para lograr que se hagan por dentro y no se quemen por fuera. Deben quedar doradas.
Servir calientes acompañadas de kétchup.
