Pax: 3 unidades
INGREDIENTES
- 3 aguacates
- 3 láminas de queso
- 6 láminas de tocino
- 100 gr de pan rallado
- 1 huevo batido
- 50 gr de harina
PREPARACIÓN
Cortar los aguacates en dos y retirar la semilla. Enrollar una lámina de queso y ponerla dentro del aguacate.
- La cantidad de queso será necesario de acuerdo al tamaño del agujero de la semilla de cada aguacate. Se puede agregar una lámina enrollada o un trozo.
Cerrar y envolver con láminas de tocino. Pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Freír en aceite caliente hasta dorar. Servir caliente.
- Antes de envolver en tocino, el aguacate se puede condimentar a gusto.
- Es necesario pasar por harina para que el freír no se salga el pan rallado.
