Pax: 5 porciones
INGREDIENTES
- 200 ml de agua
- 200 gr de azúcar
- 800 gr de frambuesas
- 60 ml de jugo de limón
PREPARACIÓN
En una olla agregar el azúcar, el agua y 400 gr de frambuesas, cocinar durante 15 minutos. Retirar y pasar la mezcla por un colador para eliminar las semillas.
Disponer de una licuadora, agregar la mezcla de frambuesas, el jugo de limón y las frambuesas restantes (400 gr). Licuar bien y verter dentro de un bowl o fuente, congelar durante 6 horas y servir.
- El sorbet se debe mantener en el congelador.
- Se puede hacer con todo tipo de frutos rojos, moras, arándanos, frutillas, etc- respetando mismo procedimiento y cantidades.
