Pax: 3 porciones (2 unidades por persona)
INGREDIENTES
- 300 cc Leche
- 1 huevo
- 40 gr de azúcar glass
- 5 gr de canela en polvo
- 6 rebanadas de pan molde
PARA ACOMPAÑAR
- frambuesas
- Arándanos
PREPARACIÓN
En un bowl mezclar la leche, el huevo, el azúcar y la canela. Revolver y sumergir las rebanadas de pan molde.
- Tener cuidado de no remojar por mucho tiempo las rebanadas de pan, al ser un pan blanco, se pueden romper con el exceso de mezcla.
En una sartén caliente, poner las rebanadas de pan y dorar por ambos lados.
- La temperatura de la sartén no debe ser muy alta, se pueden quemar las tostadas. La idea principal es dorar por fuera y en el centro obtener una textura viscosa.
Servir calientes, espolvorear azúcar glass y acompañar con frutos rojos.
