Pax: 4 porciones
INGREDIENTES
- 1 filete de pollo en tiras
- 1/8 pimentón en cubos
- 8 champiñones laminados
- 300 ml de crema de leche
- 200 ml de agua
- 200 gr de espaguetis cocinados por 5 minutos.
- 70 gr de queso
- perejil
PREPARACIÓN
En una sartén agregar el pollo y sellar por todos lados. Agregar los champiñones y el pimentón. Agregar y la crema de leche, el agua y los espaguetis, condimentar con sal y pimienta a gusto.
- En esta receta la crema de leche, también conocida como nata o crema para batir, no requiere refrigeración previa. Se puede utilizar a temperatura ambiente.
Cocinar a fuego medio por 5 minutos, el agua se debe absorber por completo.
- En esta preparación, la pasta debe absorber los sabores de la salsa. Es por ello que la pasta se debe agregar a media cocción. El tiempo estimado es de 10 minutos. Este puede variar según las instrucciones del tipo de pastas (espaguetis) que utilicen.
Para finalizar agregar el queso y el perejil. Servir caliente.
