Si te llaman la atención estos ricos waffles, simplemente no te puedes perder la receta que hemos preparado para ti, porque esta receta no sólo es exquisita, sino que no contiene gluten ni lácteos. Tal como lo leíste…
También tiene un ingrediente secreto: Vinagre de manzana. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
½ taza de harina de cassava (u otra harina sin gluten)
¼ taza de harina de maíz marrón
¼ taza de harina de mandioca
¼ taza de harina de trigo sarraceno
¾ cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de azúcar de arce
½ cucharadita de sal del Himalaya
⅓ taza de aceite de coco
1 huevo
⅔ taza de leche de almendras
¼ taza de vinagre de manzana
Preparación
Calentar la wafflera
Derretir el aceite de coco a fuego bajo.
Mezclar en un bowl las harinas, el bicarbonato, la sal y el azúcar de arce.
Ahora agregar a la mezcla los líquidos y el huevo. Integrar.
Verter la preparación en la wafflera y cocinar hasta que veas que está listo.
Así de sencillos, rápidos y ricos son estos waffles veganos sin gluten. Comenta y comparte esta maravillosa receta.
