En internet siempre están apareciendo artículos donde nos enseñan trucos de cocina que nos faciliten la vida. Lamentablemente, no son muchas las personas que prueban estos trucos para verificar si funcionan o son todo un fraude.
Para saber que tan efectivos eran los trucos más difundidos en la web, pusimos a prueba algunos de ellos y a continuación podrán ver los resultados.
1.- Cortar varios tomates cherry por la mitad
Truco: Para cortar rápidamente tomates u otras verduras y frutas redondas, ponlas en un plato y cúbrelas con otro. Sostiene el plato de arriba y corta con cuidado los tomates. Así cortarás las verduras en segundos.
Resultado: Funciona. El cuchillo debe estar muy afilado y debe ser de hoja larga o no te resultará.
2.- Helar las botellas en segundos
Truco: Para enfriar más rápido las bebidas en envase de vidrio, envuélvelas con una toalla de papel mojada y déjalas en el congelador.
Resultado: No funciona. Un envase envuelto en una toalla de papel se enfría a la misma velocidad que un envase normal.
3.- Separar la yema de las claras de huevo
Truco: Separa la yemas de las claras de un huevo usando una botella de plástico. Rompe el huevo en un plato, toma el envase y presiónalo suavemente de los lados para soltar el aire. Con la boca de la botella puesta sobre la yema, suelta los lados del envase y este la succionará. Luego, acerca el envase a un plato limpio, presiónalo nuevamente y la yema saldrá.
Resultado: Funciona a la perfección. Es fácil de realizar y no se necesita de ninguna habilidad en especial.
4.- Quitar el centro de las fresas con una pajilla
Truco: Para quitar el centro de la fresa sin destrozar la fruta, usa una pajilla para bebidas. Empújala de abajo hacia arriba en el punto donde se encuentra el centro de la fresa.
Resultado: Funciona pero solo en las frutas pequeñas, en las que el centro es del tamaño del diámetro de la pajilla.
5.- Cortar queso o un pastel con hilo dental
Truco: Para rebanar queso, o un pastel en trozos iguales, usa un hilo dental. Corta el pedazo de hilo y sostenlo por ambos extremos con las manos. Estíralo bien y corta lo que deseas trozar.
Resultado: Funciona. El hilo no se pega al queso y sirve para cortarlo en rebanadas delgadas. En el caso del pastel no es tan fácil. Deberás practicar varias veces para que las rebanadas te queden perfectas.
6.- Pelar un huevo con una cuchara
Truco Rompe la cáscara por el lado ancho del huevo para reventar la bolsa de aire. Luego introduce una cuchara entre la cáscara y el huevo limpiándolo de a poco.
Resultado: No funciona. Se requiere mucho más tiempo y esfuerzo que la forma tradicional.
7.- Abrir una frasco con cinta adhesiva
Truco: Usa un trozo de cinta adhesiva para abrir un frasco. Pega un extremo a la tapa del frasco y sujeta el otro con la mano. Con una mano sostén el frasco y con la otra tira de la cinta.
Resultado: No funciona. El esfuerzo que requiere hacerlo es igual que abrir el frasco de forma tradicional.
8.- Evitar derramar líquido de una olla
Truco: Deja una cuchara de madera sobre una olla con líquido hirviendo, de esta forma no se derramará el contenido.
Resultado: No funciona. El líquido se derrama como siempre.
9.- Recalentar una pizza y que quede crujiente
Truco: Para que la costra de una pizza recalentada quede crujiente, pon un vaso de agua en el microondas junto con las rebanadas de pizza y caliéntala como lo haces siempre.
Resultado: No funciona. La pizza se ablanda y pierde su sabor.
10.- Pelar frutas con el borde de un vaso
Truco: Para pelar fácilmente un kiwi, mango o aguacate, usa el borde de un vaso común y corriente. Corta la fruta a la mitad y extrae la pulpa presionándola contra el borde.
Resultado: No funciona a menos que seas un profesional. Lo que podrás obtener es un puré de frutas en tu vaso.
Al menos algunos sí funcionan.
