El huevo es uno de los alimentos más versátiles de la cocina, puedes prepararlo frito, horneado, cocido, revuelto, etc. Además es uno de los alimentos que mejor se complementa con otros sabores.
Y además es uno de los alimentos que más se consumen para el desayuno… ¿Pero estás aburrido de comerlo siempre igual?
Te mostraremos una fácil receta, que hará que cambies por completo tu idea del desayuno… ¡Tienes que probarlo!
Ingredientes:
- 6 huevos hervidos (huevos duros), picados y molidos con un tenedor
- 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 85 g de queso crema (a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de apio, picado
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de cebolla rallada
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- Ají de color (opcional)
- Pepinillo dill (opcional)
- Tocino (opcional)
Preparación:
- En un bowl, mezcla uniformemente la mantequilla con el queso crema. Posteriormente, agrega el apio, mayonesa, cebolla rallada, azúcar, jugo de limón, sal y pimienta, y revuelve nuevamente.
- Al tener lista la mezcla, luego debes agregar los huevos duros picados y molidos, y vuelve a mezclar.
- Cubre todo con plástico y déjala reposar unos minutos.
- Espolvorea ají de color (para una pizca de picante) y añade pepinillos picados o el tocino cocinado en aceite. Recuerda que estos ingredientes, son opcionales.
¡Ahora a disfrutar!
¡Para chuparse los dedos!
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