Una receta muy fácil de hacer y muy ricas.
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 14 cucharadas de azúcar
- 14 cucharadas de aceite vegetal
- 14 cucharas zumo de naranja natural
- 2 cucharaditas de levadura o bicarbonato
- 500 gramos de harina
- Aceite para freir
- Azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN
1- En un recipiente grande poner los huevos, el aceite y el zumo.
2- Batir y añadir el azúcar que quede bien integrada.
3- Ir añadiendo la harina con la levadura o bicarbonato poco a poco hasta obtener una masa homogénea y blanda.
4- Cubrir y dejar reposar 30 minutos.
5- Colocar un plato con un poco de aceite para humedecer las manos (así no se pegará la masa).
6- Colocar una sartén grande con aceite y calentar a fuego medio.
7- Con las manos húmedas con aceite, ir tomando trozos de masa y hacer bolas. Con los dedos, hacer un agujero en el centro para conseguir la forma de rosquilla e ir colocándolas en el aceite caliente.
8- Freír por cada lado por 1 minuto aproximadamente.
9- Escurrir en un plato con papel absorbente.
10- Espolvorear azúcar por encima.
¡Listo!
¿Cómo te quedaron?
