Para los amantes de lo salado, acá les mostramos una opción para disfrutar. Se trata de un panecillo muy fácil de hacer.
Los scones, famosos en el Reino Unido, se pueden comer así solos o rellenos con jamón crudo, lomito ahumado u otro embutido que creas que le vaya bien. Los puedes disfrutar al desayuno o en las meriendas o en la famosa Hora del Té.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharada de sal
- 1/3 taza de mantequilla
- 2/3 taza de leche
- 1/2 taza de queso rallado
Preparación:
Esta receta es muy sencilla de hacer.
Primero, combina los ingredientes secos. Luego, agrega la mantequilla y la deshaces dentro de los secos. Por otro lado, mezcla los ingredientes húmedos e integras ambas mezclas.
La masa no se debe trabajar mucho, porque sino, no obtendrás la textura característica de este panecillo.
Precalienta el horno.
Estira la masa a unos 2 cm. y haz cortes redondos. Coloca sobre una bandeja de horno. Hornea a 190° por 20 minutos o hasta que estén un poco dorados.
Retira del horno y deja enfríar un poco y… ¡Listo!
