Cocinar con los niños puede ser muy beneficiosos para ellos y para los padres, ya que aprovechan de pasar tiempo juntos, el que cada vez es más escaso, y también los pequeños comienzan a desarrollar habilidad de una forma más divertida.
Tal vez no te entusiasme la idea de limpiar el desastre que con seguridad dejarán los niños al intentar ayudarte, pero verás que eso es un detalle en comparación a la recompensa que recibirán ambos.
1.- Galletas “arcoiris”
Ingredientes:
- 300 g de harina.
- 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio.
- 150 g de mantequilla.
- 250 g de azúcar.
- 2 huevos.
- 200 g de chispas de dulce.
Preparación:
- Mientras tu hijo prueba las chispas de colores, prepara la masa en un recipiente, mezclando la harina y el bicarbonato de sodio.
- En otro recipiente mezcla el azúcar y la mantequilla derretida.
- Agrega los huevos al azúcar y revuelve bien.
- Añade de a poco la harina y prepara la masa.
- Agrega a la masa las chispas de colores y revuelve bien.
- Forma unas bolitas de masa y aplástalas para que parezcan una galleta.
- Hornea a 170 °С durante 10 a 15 minutos.
2.- Postre de plátano
Ingredientes:
5 plátanos.
100 g de chocolate.
Chispas de dulce.
Preparación:
Troza los plátanos y derrite el chocolate al baño María.
Sumerge los trozos de plátano en el chocolate y cúbrelos con chispas de dulce o nueces molidas.
Deja los plátanos en el refrigerador hasta que el chocolate esté sólido.
3.- Setas de tomates
Ingredientes:
- 5 huevos.
- 1 cebolla.
- 5 tomates.
Preparación:
- Prepara los huevos hasta que estén duros y deja que se enfríen.
- Pica la cebolla muy fina y fríela en una sartén hasta quede dorada.
- Remueve la cáscara de los huevos. Córtales las puntas y con mucho cuidado retira las yemas.
- Mezcla las yemas con la cebolla frita.
- Rellena las claras con la mezcla y ponles encima las mitades de tomate.
- Haz unos puntos con mayonesa sobre los tomates.
4.- Muffins para glotones
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 100 g de margarina.
- 100 g de azúcar.
- 250 g de harina.
- Crema batida.
- Decoración para los muffins.
Preparación:
- Mezcla los huevos con azúcar.
- Agrega la margarina derretida.
- Añade la harina y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Pon en el molde para muffins papel antiadherente y llénalos de masa.
- Hornea durante 15 minutos a 180 °С.
- Decora los muffins preparados con chocolate derretido, crema batida, frutas, o lo que tú y tus niños deseen.
5.- Mini pizza de jamón
Ingredientes:
- 1 baguete.
- 200 g de jamón.
- 200 g de queso.
- Puré de tomate.
- Hierbas frescas.
Preparación:
- Corta el baguette por la mitad. Cada mitad será la base de nuestra pizza.
- Unta cada mitad con puré de tomate.
- Ponle jamón, agrega el queso rallado y las hierbas picadas en pequeñísimos trocitos.
- Hornea durante 10 minutos a 150 °С.
Hasta los que no gustan de la cocina se animarán a preparar una de estas recetas.
