Receta De Un Exquisito Guiso De Pollo Con Verduras

Si quieres sorprender a tu familia con un rico plato casero entonces debes aprender esta receta de guiso de pollo con verduras, es buenísima y además es bastante fácil de preparar, no es necesario que seas un experto en la cocina.

No importa si no lo comes todo el mismo día de la preparación porque si lo vuelves a calentar la salsa le devuelve todo el sabor exquisito de la carne y queda como si fuera fresco.

Ingredientes (4 porciones)

• 1 Kilogramo de Pollo troceado
• 1 Cebolla
• 1 Pimiento rojo
• 500 Gramos de Tomate (cortados en cubos)
• 1 Pizca de Sal y Pimienta
• 1 Pizca de Romero y Papikra
• 1 Hoja de Laurel
• 1 Pizca de Ajo en polvo
• 1 Rama de Perejil
• 2 Papas
• 2 Zanahorias
• 1 Berenjena
• 300 Gramos de Zapallo
• 1 Lata de Arvejas

Preparación

1. En una olla con un poco de aceite agregar la cebolla y el pimentón. Sofreír.
2. Agregar el tomate y el pollo. Saltear hasta que quede sellado el pollo.
3. Añadir el resto de la verduras picadas y sazonar con sal y pimienta. Agregar el ajo, perejil, paprika, romero y laurel.
4. Cocinar a fuego bajo por 25 minutos. Luego agregar las arvejas y cocinar por 5 minutos más.
5. Dejar reposar y servir.

Ahora ya puedes disfrutar del exquisito guiso de pollo con verduras.