Las hamburguesas de espinaca son ricas en proteínas, bajas en hidratos de carbono y tienen un sabor único. La espinaca se destaca por su alto valor nutritivo, es una excelente fuente de hierro, contiene mucho potasio y poco sodio, lo que la hace es perfecta para las personas que sufren de hipertensión arterial.
Como alternativa para una alimentación más saludable, queremos enseñarte a preparar unas maravillosas hamburguesas de espinaca, que no solo te impresionarán por su sabor, también recibirás todos los beneficios para nuestro organismo que posee y si eres vegetariano o vegano, esta es la hamburguesa para ti.
Ingredientes:
- – Una bolsa (400 gr) de espinaca congelada o espinaca fresca
- – 2 claras de huevo
- – Un huevo entero
- – ¼ de taza de cebolla picada
- – ½ taza de queso rallado
- – ½ taza de pan rallado
- – 1 cucharadita de pimienta roja molida
- – 1 cucharadita de sal
- – ½ cucharadita de ajo en polvo
Preparación
1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta que estén bien combinados.
2. Con la mezcla, forma las hamburguesas.
3. Cocínalas a fuego medio en una sartén antiadherente con unas gotitas de aceite, aunque también las puedes hornear. Estarán listas las veas doradas y firmes, lo que tomará entre cuatro y seis minutos.
4. Puedes comerlas en sandwich o acompañarlas con ensalada.
¿Qué te parecen éstas hamburguesas? comparte la receta con tus amigos y disfruta de una alternativa de comida saludable.
