Sabemos que comer postres y dulces puede influir en nuestro peso. Más si pretendemos bajar unos cuantos kilitos. Así que la clave es pensar en un alimento que sea saludable (¡y delicioso!) y podamos comer después de las comidas.
Así que hoy seremos muy buenos contigo y te compartiremos 3 exquisitas recetas para que hagas tus propios Mug Cakes; muy simples, livianos y exquisitos.
Busca los ingredientes y prepara el microondas que esto te va a encantar…
1.- De arándanos
Ingredientes
- 1 cucharada de harina de coco
- 1 cucharada de harina de almendras
- 1 cucharada de harina de avena
- 2 cucharadas de endulzante
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de canela
- 1 huevo
- 1 cucharada de puré de plátano o calabaza
- 1 cucharada de leche descremada
- 2 cucharadas de arándanos congelados
Preparación
- En la taza mezclar las harinas, el endulzante, la canela y el polvo de hornear.
- Agregar el huevo, el puré de plátano y la leche. Mezclar bien.
- Agregar los arándanos.
- Colocar la taza al microondas y cocinar durante 50 segundos (o por un máximo de 2 minutos dependiendo del microondas).
- Retirar y dejar enfriar.
2.- De mantequilla de maní y avena
Ingredientes
- 6 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de harina común
- 3 cucharadas de avena en hojuelas
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de sal
Preparación
- Mezclar el aceite, la leche y el azúcar en la taza.
- Agregar la harina.
- Luego la avena, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar la mantequilla de maní por encima y empújala un poco hacia abajo.
- Cocinar a velocidad alta durante 30 segundos e ir sumando segundos de 15 en 15 hasta que la superficie luzca cocida.
3.-De chocolate
Ingredientes
- 2 cucharadas de harina integral
- 2 cucharas de cacao amargo
- ⅛ cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- ¼ cucharada de aceite de coco o manteca sin sal (derretido)
- 1 cucharada de yogur griego
- 1 cucharada de leche descremada
- 2 ½ cucharadita de miel
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- En una taza, rociar aceite o manteca por los costados y la base.
- Mezclar el polvo de hornear, la sal, la harina y el cacao.
- Mezclar el yogur, el aceite de coco, la leche, la miel y la vainilla. Mezclar todo muy bien y que de uniforme.
- Cocinar en el microondas con un 30% de potencia por 2 minutos y 30 segundos.
- Dejar enfriar.
Si no te gusta usar microondas, puedes hacerlos en el horno teniendo en cuenta que se van a demorar más en cocerse.
¡Anímate y comparte estas deliciosas recetas!