Es de conocimiento general que las manzanas son ricas en vitaminas y minerales. Además las manzanas horneadas contienen pectina, lo que hace que nos sintamos bien y estemos de mejor ánimo.
Hoy queremos compartir contigo esta receta de postre dietético de manzanas rellenas de requesón. Este postre es perfecto para disfrutarlo en familia y a los niños les encantará.
Ingredientes:
- 4 manzanas.
- 100 g de requesón.
- 1 yema.
- 1 cda. de miel.
- 10 almendras (o nueces).
- 1/2 cda. de harina.
- 1 cda. de mantequilla.
- Un poco de canela.
Preparación:
- Muele las almendras o nueces y agrega la harina.
- Derrite la mantequilla y viértela a la mezcla seca.
- Agrega el requesón, la yema, la miel y revuelve.
- Corta la parte superior de las manzanas lavadas. Con cuidado retira la parte del medio con semillas para contar con el mayor espacio posible para el relleno.
- Rellena las manzanas con la mezcla de requesón, ponlas sobre una bandeja y hornea a 180º durante 15 minutos.
- Espolvorea las manzanas con canela y estará liso tu postre.
Así quienes están a dieta también pueden darse el gusto de comer un postre.
