Pastel Sin Hornear Que Te Dejará Impactado Por Su Delicioso Sabor

Existen postres que con solo mirarlos sabemos que son exquisitos, pero a mismo tiempo pensamos que la persona que lo preparó debe ser muy hábil en la cocina y debe tener un vasto conocimiento en la repostería, así que ni si quiera se nos ocurre preguntar por la receta ya que damos por hecho que para nosotros es una misión imposible.

Sin embargo, muchas recetas de postres y tartas son verdaderamente simples y solo debes animarte a mezclar un par de ingredientes para lucirte con un postre exquisito y engañando a los demás que te considerará toda una experta en la cocina.

Un ejemplo de ello es este pastel sin hornear, que es muy sencillo de hacer y a todos encantará.

Ingredientes:

Para la masa:

Galletas crujientes.
500 ml de leche.
2,5 cdtas. de almidón de maíz.
3 cdtas. de azúcar.
Una yema.
0,10 ml de esencia de vainilla.

Para el glaseado:

4 cdas. de azúcar.
2 cdtas. de polvo de chocolate.
1 cda. de leche.
50 g de mantequilla.

Preparación:

1.- Lo más fácil es comprar polvo para pudding de vainilla y prepararlo según la instrucción. Pero te recomendamos seguir los siguientes pasos que también son muy sencillos. Divide la leche en 2 partes iguales, hierve una parte y en la otra disuelve el almidón. Agrega el azúcar, la esencia de vainilla y una yema. Bate la mezcla constantemente añádela a la leche hirviendo y cocina durante 5 minutos hasta que espese.

2.- Cubre el pudding preparado con un plástico y déjalo en el refrigerador para que se enfríe.

3.- Cubre un molde para pastel con papel aliminio. Ponle una capa de galletas, y luego una capa de pudding. Sigue formando el postre capa por capa. La última debe ser de galletas.

4.- Prepara el glaseado: mezcla el azúcar y polvo de chocolate, agrega la leche. Lleva la mezcla al fuego. Cuando empiece a hervir, agrega la mantequilla. Remueve hasta que la mantequilla se disuelva. Retira del fuego y vierte la mezcla sobre el postre.