Debido a toda la literatura que hay al respecto y a los diversos estudios realizados a este alimento , podríamos decir casi sin equivocarnos que el ajo es uno de los alimentos medicinales más utilizados. Conocido desde la antigüedad y presente en casi todas las culturas, surge como mucho más que un condimento en la cocina de todo el mundo. El ajo es milagroso.
Los compuestos sulfúricos y sus múltiples fitonutrientes le dieron fama desde épocas muy remotas como “tratamiento que ahuyenta enfermedades”. Por lo que de esa premisa nace la creencia de que ahuyentaba no sólo a vampiros, sino también cualquier epidemia o dolencia. La pregunta es ¿qué tipo de beneficios puede aportarnos el consumir un ajo diario? La respuesta es : muchísimos. No esperes más y lee este artículo sobre este súper alimento y los beneficios que presenta como medicina natural.
1. El ajo mejora la circulación sanguínea
El ajo es rico en vitamina B, un compuesto esencial que reduce los niveles de homocisteína. Esta sustancia es la responsable de endurecer los vasos sanguíneos y de traernos múltiples problemas: Los niveles altos de homocisteína provocan que la sangre esté “más espesa” y que se produzcan coágulos por lo que hay mayor riesgo de sufrir un trombo. Cuanto mayor es el nivel de homocisteína, más probabilidades existen de sufrir enfermedades de las arterias coronarias. Consumir un ajo en ayunas nos puede ayudar a combatir estos problemas.
2. El ajo, un buen antibiótico natural
Así es. Su poder antibiótico resultaba muy útil en estos casos y, a día de hoy, tomar de forma regular un diente de ajo nos ayudará en todos estos ámbitos:
Fortalece el sistema inmunológico.
Ayuda a curar infecciones leves.
Favorece la cicatrización de las heridas.
Ayuda a superar cuadros de gripe y resfríos.
3. El ajo es bueno para el hígado
El ajo es, ante todo, un buen desintoxicante del organismo, ya que nos ayuda a depurar toxinas, a eliminar parásitos y a liberar del cuerpo esos metales pesados como el mercurio o restos de medicamentos que el hígado no puede procesar. El ajo es rico en vitaminas A, B y C, muy adecuadas para estimular las funciones hepáticas. Otra de sus virtudes es la de desinflamar, de ahí que sea muy saludable consumir un ajo diario en caso de que suframos hígado graso. Si amaneces cada mañana con los ojos inflamados, la cara hinchada y con mal sabor de boca, es posible que tu hígado esté sobrecargado, en estos casos el ajo te puede ser de gran ayuda.
4. Es un buen descongestionante
Si eres de esas personas que cada vez que se resfría termina con los bronquios llenos de flema y mucosidad, este remedio será muy útil. El ajo es descongestionante y un buen antibiótico natural para tratar problemas pulmonares.
Si sufres de sinusitis o estás pasando una época con mucha tos, puedes hacer vahos o prepararte algún jarabe a base de ajo.
5. El ajo cuida de nuestra piel
Comer cada día en ayunas un diente de ajo nos permite tener una piel bella, tersa y más joven. El ajo es rico en antioxidantes que nos permiten proteger y regenerar la piel. Estimula la renovación celular y combaten el acné.
Para beneficiarte de estas propiedades solo tienes que consumir un diente de ajo en ayunas seguido de un vaso de agua. Notarás la diferencia.
6. Reduce los niveles de colesterol
El ajo contiene alicina, una sustancia muy terapéutica para cuidar de nuestro sistema cardiovascular. Tanto es así que consumir cada día un diente ajo natural puede reducir el colesterol malo en un 9%. Para llegar a esta conclusión se realizaron diversos estudios. Uno de ellos en el Instituto de Toxicología de la Universidad de Shandong (China), donde se concluyó que los beneficios cardiovasculares eran evidentes. Es más, desde la Fundación Española del Corazón (FEC) se recomienda incluir ajo en la dieta no solo para reducir el colesterol malo, sino como remedio depurativo, antiséptico y antibacteriano.
7. ¿Padeces anemia? No olvides consumir un ajo al día
Somos muchas las mujeres que a lo largo de nuestra vida padecemos en alguna ocasión déficit de hierro. Te contamos porqué sería adecuado entonces introducir el ajo en nuestra dieta:
Eleva las defensas y protege de muchas enfermedades.
El ajo cuida de la salud de nuestra sangre y le aporta múltiples vitaminas y minerales.
El ajo estimula los jugos gástricos y hace que podamos digerir mejor el hierro.
8. Cuida de nuestros aparato digestivo
No te estamos diciendo que debes comer una cabeza entera de ajo cada día. La clave está en el equilibrio y en conocer nuestro cuerpo. Hay quien sólo con comer un par de ellos se siente mal pero, en realidad, si nos acostumbramos a tomar el ajo como un medicamento cada mañana, en pocos días notaremos sus beneficios:
Las digestiones se realizan mucho mejor.
El ajo estimula los ácidos gástricos y los alimentos se digieren y absorben de forma adecuada.
El hígado y el páncreas optimizan sus funciones.
Importante: No consumas ajo a diario si tienes problemas de sangrados. Es mejor evitar su consumo diario, ya que el ajo es un anticoagulante natural. Si padeces hipertiroidismo evita consumir ajo cada día debido a su alto contenido en yodo. Si tomas algún tipo de medicación para el corazón y, además, tomas las cápsulas de ajo que venden en las farmacias, evita consumir ajo cada mañana. Mantén el equilibrio, no te excedas en su consumo y, ante cualquier duda, consulta con tu médico. Recuerda que nosotros te entregamos consejos e información sobre este sçuper alimento, pero si presentas problemas de salud debes acudir a tu médico.
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