El atractivo del jugo de col o repollo no está en su sabor, porque es amargo, sino en los muchos beneficios para la salud que tiene. Éste es un miembro de la familia de las crucíferas que también incluye el brócoli y el coliflor. La col contiene una gran cantidad de micronutrientes, así como una amplia gama de fitoquímicos con una igualmente amplia variedad de propiedades medicinales.
Beneficios de este jugo
El jugo de la col es uno de los jugos más benéficos para tratar úlceras y malas digestiones. Además tiene muchas propiedades medicinales, entre las cuales destacan las siguientes:
• Es depurativo eficaz del sistema digestivo y también de la sangre.
• Ideal para reducir peso y eliminar el colesterol nocivo y toxinas.
• Contiene en proporciones medicinales azufre, yodo y cloro, además de contener calcio, potasio y hierro. La combinación de estos minerales en el jugo de col provoca una limpieza intensiva en la membrana mucosa del tracto del estómago y los intestinos.
• Contiene algunos aminoácidos importantes como el ácido fólico, cistina, leucina, quercetina, mucílagos, etc.
• Combate estreñimiento y es excelente remedio para combatir problemas de colón irritable.
• Refuerza tu sistema inmune.
• La col es diurética, por lo que ayuda a eliminar el exceso de líquidos en el cuerpo.
• Las úlceras, ya sea de estomago o duodenales han tenido un tratamiento curativo asombroso con el jugo de col, ya que por su alto contenido en glutamina constituye una de los mejores antiácidos.
• Previene infecciones intestinales debido a su alto contenido en vitamina C.
• Previene infecciones provocada por la diverticulosis.
• Es útil también para tratar hipertiroidismo, ya que posee ácidos cafeico y clorogénico que le aportan propiedades antitiroidales.
• Combate las enfermedades de las vías respiratorias como ronquera, asma, afonía, gripe, catarro, etc.
• Disuelve cálculos urinarios y disminuye los dolores reumáticos.
• Para combatir la ciática, la col ayuda a desinflamar el nervio ciático aplicando de forma externa las hojas de col con un paño empapado en agua caliente encima.
• Ayuda a bajar de peso ya que es altamente depurativa de grasas y sustancias tóxicas acumuladas en el cuerpo.
Síntomas del tratamiento con col:
Muchas veces, cuando se inicia un tratamiento con col, la persona suele experimentar muchos gases. Este síntoma puede deberse a que la col está sacando los desperdicios, toxinas y sustancias putrefactas del los intestinos, por lo que es una reacción natural.
Incluso la diarrea o el dolor de estomago o de cabeza, son síntomas normales en lo que se conoce como una crisis de curación. Sin embargo, si los gases persisten aun después de haber hecho el tratamiento o han estado presentes antes del tratamiento, entonces los gases pueden deberse a otros problemas.
Si sufres de gases, entonces lo recomendable es no usar esta alternativa antes de averiguar la causa que provoca los gases o, empezar el tratamiento tomando jugo de zanahoria con alfalfa, sábila o espinaca, media taza de jugo fresco al día, para ayudar a restablecer los intestinos o prepararlos para el tratamiento con col.
Modo de consumo:
La puedes comer ya sea en ensalada, combinada con otros vegetales, o en jugo.Preparar la ensalada:
Una ensalada recomendable es rallar media col con un poco de zanahoria y aderezar con aceite de oliva, sal y limón, agregando una pizca de orégano.
Preparación del jugo de col o repollo:
Para prepararlo necesitas media col fresca y un extractor de jugos. Pasar la col por el extractor y beber el jugo sin colar. Si deseas hacer de este jugo un tratamiento, bébelo diario durante 20 días. Si el jugo de col lo combinas con jugo de zanahoria, es una excelente fuente de vitamina C y A que ayuda a combatir herpes labial, infecciones de la piel, encías sangrantes, inflamación y piorrea. Ya sabes, entonces debes consumirlo y sólo esperar a que sus beneficios actúen sobre tu organismo.
Comenta y comparte este artículo.
