Mira cómo reconocer si un huevo es fresco o no
Seguro alguna vez te has preguntado sobre la frescura de los alimentos, te gustaría saber en qué condiciones están, ya que es primordial para nuestra salud y la de nuestra familia, por supuesto. Cuando hablamos de huevos, al comprarlos en un supermercado sabemos su fecha de caducidad, pero al comprarlos sueltos en otros lugares, no sabemos con seguridad si son frescos.
Comprobar la frescura de un huevo es muy simple, debes llenar un vaso con agua e introducir el huevo en él. Si el huevo flota, está añejo y es mejor evitar su consumo, pero si se hunde completamente está fresco.
Experimento para saber si un huevo es fresco
- Posición horizontal, en el fondo: 1 a 3 días.
- Formando un ángulo de 20 grados: 4 a 6 días.
- Formando un ángulo de 45 grados: 7 a 9 días.
- En posición vertical, en el fondo: 10 a 12 días.
- En posición vertical, flotando: 19 a 21 días.
- Si flota completamente en la superficie: más de 25 días.
¿Por qué flota un huevo añejo?
Cuanto más añejo sea el huevo, más flotará en el agua. El secreto de esto, es que el huevo tiene una cámara de aire que crece a medida que pasa el tiempo, ya que va perdiendo agua a través de los poros de la cáscara.
Si surgen las dudas, es importante hacer la prueba de la frescura. A simple vista los huevos pueden parecer muy frescos, ¡pero quizás no lo son!
¿Te gustó este secreto? Compártelo.
