El cultivo hidropónico o cultivo sin suelo es ideal para tener un control total sobre el crecimiento saludable de las plantas. Si se utiliza de manera frecuente para fines comerciales, se puede tener cultivos de tomate, lechuga y una gran variedad de vegetales. Sin embargo, poco a poco comienza a ser más común el uso del cultivo sin suelo o hidropónico en pequeñas huertas particulares y jardines.
El sustrato o material que reemplazará a la tierra en el jardín o huerta hidropónica, se encarga de que las raíces de las plantas se sostengan al recipiente. Este material también cumple la función de proteger de la luz, de retener los alimentos proporcionados por el riego y de brindar la oxigenación suficiente a las plantas. Este tipo de sustrato es económico y consiste principalmente en elementos como la arena o la piedra pómez.
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