Siempre agradeceremos todo lo que sirva para que cocinar nos tome menos tiempo. Es que las tareas domésticas, sumadas a lo que necesitan en nuestro trabajo y lo que quieren nuestros hijos, nos nos dejan ni un respiro.
Por ello, recetas como éstas se sienten un alivio dentro de una frenética rutina donde todo necesita dedicación especial por al menos un par de horas. Esta receta del flan de queso de toda la vida está hecha en el microondas, y es mucho menos engorroso que hacerla en el horno.
La idea vino del canal de YouTube Pequereceta, que está lleno de interesantes ideas para poner en práctica.
Ingredientes
- 200 gramos de queso untable (Philadelphia o similar)
- 370 gramos de leche condensada
- 4 huevos
- 500 ml. de leche
- 4 cucharadas de caramelo líquido
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
