Esta es una de esas recetas que puedes hacer en cualquier momento del día. Se pueden comer para el desayuno, después del almuerzo o a la merienda. Es muy dulce y crujiente, combinación perfecta de un buen postre.
Esperamos les guste.
Ingredientes
2 paquetes de pan de molde o en rebanadas
1 Platano
Unas gotas de limón
4 Onzas de chocolate de leche en barra
2 cucharadas de vino blanco
1 cucharada de azúcar
Harina, huevo y cereales triturados.
Elaboración
Quitar los bordes a cada rebana de pan de molde y aplanar con un rodillo para que queden más delgadas.
Cortar el plátano en láminas delgadas.
Echar el vino, las gotas de limón, el plátano y el azúcar en una olla y remover todo hasta que el vino se haya reducido y el plátano se haya reblandecido.
Echar la mezcla en cada rebanada de pan e colocar 2 onzas o cuadraditos de chocolate de leche.
Enrollar bien el pan y pasar cada rollito por la harina, por el huevo batido y luego por los cereales crujientes.
Freír hasta que queden bien dorados.
Espolvorear con un poco de azúcar glasé o impalpable por encima.
Te dejamos el video para que puedas ver el paso a paso.
Cuéntanos cómo te quedaron.
