¿Quién no soñó con ser astronauta en la infancia? Y aunque mientras crecemos nos damos cuenta de que era apenas un sueño, la curiosidad de la niñez continúa ahí cada vez que miramos al cielo y nos maravillamos con las preguntas de lo que nos depara más allá.
Una forma de revivir estos sueños es a través de otros sentidos, como el del gusto. Y este helado, inspirado en la galaxia, te llevará lejos. Un helado sólo para soñadores y aventureros.
Ingredientes
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2 tazas de crema de leche
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1 lata de leche condensada
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1 cucharada de esencia de vainilla
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Colorantes alimenticios a elección (preferentemente azul, rojo, rosa y violeta)
Preparación
Bate la crema en un tazón grande y con la batidora a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Luego agrega la leche condensada y la vainilla, mezclando hasta que esté todo bien incorporado.
Separa el helado en dos o tres tazones diferentes y mézclalo con distintos colorantes de alimentos. Luego combina los helados de distintos colores en un recipiente grande, llévalo al freezer o congelador entre 4 y 6 horas antes de servir.
Mira este video para el detalle del proceso:
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