Nunca pensamos en helados como parte de una propuesta vegana; Sin embargo, existen recetas que demuestran lo fácil y rico que puede resultar este postre sin productos de origen animal. Por eso, queremos compartir contigo esta receta que combina lo exótico y fresco del coco con la dulzura de la miel. Mira esta rica receta:
Ingredientes
1 lata de leche de coco orgánica
1 lata de crema de coco orgánica
¼ taza de miel pura
¼ taza de dátiles en trozos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 trozo de vaina de vainilla
chocolate para decorar
Paso a paso
Colocar todos los ingredientes en una licuadora.
Licuar hasta lograr una textura suave y cremosa. Prueba la preparación y ajusta el gusto dulce de acuerdo con tus preferencias.
Verter la preparación en un molde y llévalo al freezer por un mínimo de 3 horas.
Retirar del freezer y poner en la máquina para hacer helados. Mezclar hasta que la textura sea consistente.
Servir y esparcir el chocolate para decorar.
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