A veces nos ponemos a imaginar productos caros y nos vienen a la cabeza cosas como vinos añejo, champagnes o tal vez platos elaborados. Pero esta serie de trata de alimentos que pasan por comunes (excepto uno tal vez) y en su mayoría están crudos, pero resulta que en el mundo hay gente que pagaría sumas tremendamente altas por ellos.
No sé si serán tan sabrosos como para pagar una millonada por ellos, pero por su excentricidad, su escases, o simplemente porque están de moda, son muchos los alimentos que están restringidos a cierto tipo de personas y los demás, probablemente jamás lleguemos a verlos y mucho menos probarlos.
Estos son los 10 alimentos más caros del mundo:
1.-Setas Mattake o Matsutake
Es un hongo muy codiciado por los amantes de la buena cocina que se encuentra en América del Norte y Europa. Su cosecha es muy simple ya que crecen a ras del suelo, pero son difíciles de encontrar, convirtiéndolo en uno de los alimentos más caros del mundo. Precio: 1000 dólares el kilogramo.
2.-Bagel del Hotel Westlin
Es una exclusiva creación del chef ejecutivo del hotel Westlin Frank Tujague. El tan preciado bagel contiene queso crema de trufa blanca y jalea de baya goji. Valor: 1000 dólares cada uno.
3.-Frittata de langostas y caviar
En el hotel Le Parker Meridien en Nueva York el restaurante ofrece una fritatta de langosta con 10 onzas de caviar Sevruga. Precio: 1000 dólares. Aunque existe una versión más económica a 100 dólares, pero incluye tan solo el 10 por ciento del caviar.
4.-Carne de waygu
La carne de waygu es un alimento muy codiciado en las cocinas de alto nivel, contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega-3 y omega-6, además es una carne suave y deliciosa. Las vacas son criadas y alimentadas con cerveza y reciben masajes a diario para que la carne esté blanda. Un trozo de bife de wagyu, servido en el restaurante Craftsteak en Nueva York cuesta 2800 dólares.
5.-Samundari Khazana
Este curry, se transformó en uno de los platillos más caros del mundo cuando lo crearon para celebrar el éxito de la película ganadora del Óscar Slumdog Millonaire. Consiste en cangrejo y trufa blanca junto con pan de oro y caviar de beluga, langosta escocesa y pasta de tamarindo. El valor es de 3200 dólares.
6.-Pizza Royale de Domenico Crolla
Es una deliciosa pizza que contiene langostas marinadas en coñac, caviar empapado en champán, salsa de tomate, salmón escocés ahumado, jamón, medallones de carne de venado, y vinagre balsámico de la vendimia. Todo esto acompañado de copos de oro comestible de 24 quilates. Su valor: 4200 dólares.
7.-Sandía negra Desnuke
Es una fruta que se cultiva solo en la isla de Hokkaido en Japón. Su peculiaridad está en que por año solo se obtienen unas pocas docenas que son deliciosas por su dulzura. El precio: 6100 dólares.
8.-Melones Yubari
Son frutas muy codiciadas debido a la perfección de su dulzor. Su valor es tan alto que se han vendido en subastas a un precio final de 22.872 dólares.
9.-Caviar Almas
Este caviar es de origen iraní, extremadamente raro. Encontrar una tienda que lo venda es más difícil que ganar la lotería. Su valor: 25000 dólares (se conserva en una lata de oro de 24 quilates).
10.-Trufa blanca italiana
La trufa blanca de Italia es uno de los alimentos más difíciles de cultivar, razón por su alto precio. 1 kilogramo y medio cuesta más de 160.000 dólares.
¿Pagarías tanto dinero por estos alimentos?
