Ahora que existen muchos tipos de leche vegetales ya no hay excusa para no querer probarlas y menos aún para intentar hacerlas en tu propio hogar.
Es mucho más sencillo de lo que imaginas y además tienen muchos beneficios, en particular esta leche de nuez mejora el funcionamiento del aparato digestivo y nervioso; promueve la salud de los huesos y el corazón; e incorporas una gran fuente de proteínas, calcio, potasio, zinc y vitamina E a tu cuerpo.
Su sabor es exquisito y muy cremoso, de seguro te encantará.
INGREDIENTES (1 litro)
- 1 taza de nueces orgánicas
- 4 tazas de agua filtrada
Puedes agregarle también:
- 1 pizca de sal marina
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
1.- Dejar en remojo los frutos secos entre 4 y 6 horas.
2.- Retira el agua con un colador.
3.- Pon las nueces en la licuadora, añade el agua purificada y algún endulzante si lo prefieres.
4.- Pasa la mezcla por una bolsa para leches vegetales o una tela fina y resistente, podrás separar la leche de la pulpa.
Es así de fácil, en un día podrás disfrutar de tu deliciosa y saludable leche de nuez.
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