La cafeína es casi omnipresente: se encuentra principalmente en el té y en el café, pero también en la mayoría de los refrescos, en el mate y en los antigripales. Así que, sin que lo sepamos, en un día consumimos bastante cafeína.
Se trata de un compuesto químico de origen vegetal. De hecho, se encuentra en las hojas y frutos de muchas especies, y en ellas funciona como un pesticida natural que elimina a los insectos potencialmente dañinos.
Sin embargo, es importante que la consumamos con moderación. De lo contrario, estaremos aumentaremos los riesgos de sufrir desórdenes de ansiedad, enfermedades cardíacas y osteoporosis.
Por lo visto muy pocas bebidas se salvan de la cafeína…
