La deliciosa receta que aprenderás hoy no necesita horno, simplemente con una plancha o sartén quedan unos bollitos/ bizcochitos muy buenos no aptos para regímenes dietéticos.
Además queda claro que el relleno de crema de avellanas, ya sea la nutella o nocilla (a nuestra elección) quedará espectacular y no podrás evitar no de comerlos.
Ingredientes
-300 g de harina
-100 gr de azúcar
-100 ml de leche
-1 huevo
-1/2 sobre de levadura química
-Crema de chocolate y avellanas
-Mantequilla para la sartén
-Azúcar glasé para decorar (opcional)
Preparación
Tamizar la harina y mezclarla con el medio sobre la levadura química
En un bol aparte mezclar con alas varillas de leche y huevo
Añade la mezcla de huevo y leche al bol de la harina y mezclar bien, primero con la cuchara y luego amasar bien con las manos
Cuando este homogénea la masa, estirarla con un rodillo e ir haciendo círculos con un corta pasta y si no un vaso, que el resultado de los círculos sea par
Rellanarlos con una crema al gusto, cerrar con otro círculo y aplastarlo un poco en los bordes para sellar.
Poner a calentar mantequilla en una sartén y una vez derretida y cocinar a fuego suave los bollitos.
Cocinarlos a fuego suave con una tapa unos 6 minutos por cada lado
Se voltean un poco para dorarlos por los bordes, pero no es necesario si no lo quieres.
Disponer en una bandeja y adornarlos con azúcar glasé por ejemplo o con hilos de chocolate fundido es una opción muy vistosa
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