Hoy te traemos una increíble combinación de sabores que amarás, estos bocaditos de pretzels con mantequilla de maní son realmente adictivos.
Y lo mejor de todo es que no tendrás siquiera que hornearlos, son sencillos, rápidos y deliciosos.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla de maní cremosa
2 cucharadas de mantequillas sin sal a temperatura ambiente
½ taza de azúcar glas
¾ de taza de azúcar rubia
60 pretzels (cuadrados o regulares) queda a elección
230 gramos de cobertura de chocolate
Papel mantequilla
Preparación:
Extiende un cuadro de papel mantequilla sobre un bandeja y reserva. En un bowl mediano mezcla la mantequilla de maní y la mantequilla sin sal con una cuchara. Agrega el azúcar rubia y el azúcar glas, mezcla hasta que la masa se engruese y tome forma.
Forma 30 bolitas de masa de mantequilla de maní, si la masa sigue siendo difícil de manejar agrega más azúcar glas.
Haz sándwiches con los pretzel y las bolitas de mantequilla de maní. Colócalos sobre el papel que previamente cortaste y congela durante 20 o 30 minutos.
Mientras que los pretzels están enfriándose, trocea el chocolate y derrítelo durante 1 minuto en el microondas removiendo cada 20 segundos.
Sumerge la mita del pretzel en el chocolate derretido y regrésalo a la bandeja con el papel. Repite con los 30 bocados.
Refrigéralos durante 10 minutos más o hasta que el chocolate endurezca y tus bocados de pretzels con mantequilla de maní estarán listo para disfrutar.
Estos bocaditos debes mantenerlos dentro del refrigerador y consúmelos antes de 10 días.
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Fuente: Sally´s Baking Addiction
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