…5 minutos sólo para que estén listas.
Pero prepararlas previamente toma un poco más; aunque vale la pena el resultado. ¡No necesitarás ocupar el horno!
Esta receta es ideal para esos momentos de antojo de comer algo rico. Así que anota los ingredientes y ¡manos al obra! porque de todas formas no te tomará mucho tiempo prepararlas…
Ingredientes (2 a 3 personas)
- 800 gramos de costillas de cerdo
- 6 cucharadas de salsa barbacoa
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soya
- Aceite, sal, pimienta, tomillo y orégano
Preparación
1.- Trocear las costillas y dorarlas en una olla a presión (sin la tapa) con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
2.-Paralelamente, preparar la salsa mezclando la salsa barbacoa, la miel y la soya.
3.- Agregar la salsa a las costillas, removiendo bien para que queden bien impregnadas.
4.- Por último, cerra la olla de presión y dejar cocer por cinco minutos desde el minuto que comienza a sonar.
5.-Servir inmediatamente con un poco de romero y tomillo.
Fuente: Directo al Paladar
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