A la mayoría de las personas les encantan las manzanas, adoran comerlas solas o en postres. Y si eres de estos últimos no puedes dejar de preparar estas recetas de postres que son increíbles.
Manzanas al horno
Ingredientes (para cada comensal)
- 1 manzana
- 1 cucharada de semillas de linaza molida, de avena o de harina de almendra
- 1 cucharada de pasas de uva o de arándanos secos
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- Especias con sabor a pastel de calabaza, cantidad necesaria
- Extracto de vainilla, cantidad necesaria
- Aceite de coco, 1 cucharadita
- Agua hirviendo, cantidad necesaria
Preparación
Paso 1: Precalienta el horno a 190ºC.
Paso 2: Corta la parte central de la manzana y deja ½ pulgada de la parte inferior sin tocar (es decir, haz un hueco).
Paso 3: Pon las semillas y las pasas en el centro de la manzana.
Paso 4: Mezcla el jarabe de arce con las especias para pastel de calabaza y con el extracto de vainilla.
Paso 5: Viértelo sobre la mezcla que colocaste en el interior de la manzana.
Paso 6: Coloca agua hirviendo en una fuente para horno y pon las manzanas allí.
Paso 7: Llévalas al horno por unos 45 minutos o hasta que estén blandas.
Paso 8: Sírvelas calientes.
Muffins de manzana y avena
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de coco o de aceite de canola
- 2 cucharadas de miel o azúcar moreno
- 2/3 taza de leche
- ¼ de taza de puré de manzana sin azúcar
- Extracto de vainilla
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1 pizca de sal
- 1 y ½ tazas de copos de avena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 manzana rallada o cortada en trozos pequeños
Preparación
Paso 1: Precalienta el horno a 190ºC.
Paso 2: En un bol de gran tamaño, bate el huevo junto con el aceite y el azúcar hasta que se incorporen muy bien todos los ingredientes (el azúcar debe disolverse).
Paso 3: Incorpora la leche, el puré de manzana, la esencia de vainilla, las especias para el pastel de calabaza y la sal. Mezcla bien todo.
Paso 4: Aparte coloca la avena en un bol y espolvorea el polvo de hornear. Mezcla hasta combinar y añádelo a la mezcla con puré de manzana.
Paso 5: Cuando tengas todo bien incorporado, coloca la mezcla en moldes para muffins y llévalos al horno durante unos 35 minutos.
Paso 6: Sírvelos calientes y si quieres acompáñalos con una bocha de helado.
Esperamos que disfrutes de estos postres en compañía de tus amigos. Comparte estas recetas.
