La receta que te presentaremos a continuación, combina ingredientes frescos para obtener una exquisita ensalada que también te ayudará a deshinchar el abdomen, un problema que sufren muchas personas y que podrán solucionar de forma natural.
El aderezo es a base de limón, convirtiéndolo en un gran complemento para esta deliciosa receta, además se le ha agregado ajo, el que también contribuye a una desintoxicación.
Ingredientes
– 1 ½ tazas de tomates cherry
– 1 pepino pelado sin semillas y cortado en cubos
– 1 aguacate cortado en cubos
– 1/4 de taza de queso feta.
– 2 cucharadas de cebolla roja picada
– 1 puñado o 2 cucharadas de perejil picado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de vinagre
– Sal de mar y pimienta negra a gusto
Paso a paso
1. Pon los tomates cherry cortados por la mitad dentro de un recipiente.
2. Pela y remueve las semillas del pepino para luego cortarlo en cubos.
3. Añade al recipiente la cebolla roja y el perejil picado. Remoja la cebolla roja en un poco de agua durante un par de minutos, antes de picarla. Esto eliminará un poco el sabor crudo.
4. Quita la semilla del aguacate y córtalo en cubos. Usa una cuchara para despegar el aguacate de la cáscara. Agrega este ingrediente en el último paso, antes de servir el plato, para que esté fresco porque el aguacate no se conserva bien cuando ha sido refrigerado.
Aderezo
Ingredientes
– 1 diente de ajo, machacado con ¼ de cucharadita de sal
– El jugo de 1 limón (aproximadamente 3 cucharadas)
– ½ taza (125 ml) de aceite de oliva
– 1 cucharada de hojas de menta fresca picada.
Instrucciones
Mezcla el ajo y la sal junto con el jugo del limón. Bate gradualmente y vierte esta mezcla dentro del aceite de oliva. Agrega la menta, si es que quieres que sea parte del aderezo.
Esta es una forma muy agradable de deshinchar el abdomen.
