La mantequilla de maní la encontramos comúnmente solo en el supermercado y no es precisamente muy barata para nuestro bolsillo, sin embargo también la podemos realizar en casa y con los pocos ingredientes que necesitamos será un alimento bastante económico y saludable.
Ayuda a reducir el colesterol malo del organismo y además una cucharada produce una sensación de saciedad que ayuda a controlar el apetito.
Ingredientes
- 500 gr. de maní
- 1 pizca de sal
Preparación
1. Alista todos los ingredientes.
2. En una sartén tosta el maní a fuego bajo hasta que quede dorado, debe soltar un poco de grasa.
3. Vierte el maní en la licuadora y procesa a velocidad máxima. El maní liberará su propia grasa así que no es necesario agregarle más. Puedes ayudarte con una espátula para ir moviendo el maní dentro de la licuadora.
4. Cuando esté lista la mantequilla de maní agrega un poco de sal y mezcla.
Ahora ya puedes disfrutar de tu delicioso mantequilla de maní casera. Comparte la receta con tus amigos.
