El Romero (Rosmarinus officinalis) es una planta proveniente del mediterráneo que además de en la cocina se utiliza para tratar muchos problemas de salud como problemas digestivos, el sobrepeso o la caída del pelo.
Si bien estas propiedades son muy importantes, también debemos conocer los efectos adversos del consumo de Romero; y cómo consumirlo de manera adecuada para evitar estos problemas y aprovechar al máximo sus virtudes.
El Romero tiene propiedades carminativas, por lo cual facilita la eliminación de los gases acumulados en el tracto digestivo.
Es por esto que tomar infusiones de esta planta resultan tan buenas para tratar los casos de flatulencia y meteorismo. Si las infusiones son usadas para mejorar la digestión o para eliminar gases del tubo digestivo deben beberse después de las comidas.
Beneficios de la salud del romero
-Antioxidante asombroso:
El romero contiene potentes antioxidantes que protegen al cuerpo contra los radicales libres. Se ha demostrado que poseen ácido cafeico y ácido rosemarínico que son bien conocidos por sus beneficios antioxidantes (y antiinflamatorios), así como de carnosol y ácido ursólico, que se sabe que previenen el melanoma y el cáncer.
-Efecto antiinflamatorio del romero:
El romero proporciona resultados fantásticos como antiinflamatorio y se ha informado que alivia el asma, eczema, artritis, gota y otras condiciones inflamatorias. Sin duda, hay otras hierbas y especias que pueden dar mejores y más rápidos resultados en la reducción de la inflamación, pero el romero es ciertamente beneficioso como en general.
-El romero es una comida estupenda para el cerebro:
Se ha demostrado que estimula el sistema nervioso en el cerebro, mientras que aumenta el flujo de sangre a la cabeza, y también, el romero fue tradicionalmente asociado con el fortalecimiento de la memoria.
Por otra parte, esta hierba potente también contiene compuestos que detienen la degradación de la acetilcolina, que es un neurotransmisor importante que asegura la comunicación entre las células y la memoria sana.
-Ayuda contra la fatiga suprarrenal y el estrés:
Tiene la capacidad de ayudar contra la fatiga suprarrenal y el estrés, ya que calma las hormonas del estrés. Somos conscientes de que la vida moderna crea numerosas situaciones extrañas que tenemos que hacer frente.
La rutina diaria suele ponernos en un estado de estrés, ya que el cuerpo experimenta una cascada de la altamente estimulante hormona del cortisol en todo el cuerpo. En este caso, el romero, junto con hierbas como la lavanda, tiene la extraña habilidad de ser capaz de disminuir los niveles de cortisol en el cuerpo.
-Es estimulante energizante y relajante:
El romero es un estimulante general conocido por sus cualidades estimulantes y energizantes y, al mismo tiempo, imparte la capacidad bastante bienvenida para calmar y suavemente relajar.
También apoya la circulación de la sangre, mejora la digestión, estimula el crecimiento sano del cabello y el sistema inmunológico.
Cómo usar romero para el bienestar del cuerpo y mente
Aceite esencial: Muchas personas aman el aroma intenso de aceite esencial de romero y lo utilizan en la piel tópicamente o como un inhalante potente. Posee potentes propiedades estimulantes, así que evítalo en caso de embarazo.
Infusión de té: Puedes preparar tu propia infusión de té de romero en casa. Simplemente coloca un poco de romero fresco en una bolsa de té o bolsa de muselina y permite que se infunda en una taza durante unos 10 minutos.
Si tienes una olla de té, sólo vierte el agua hirviendo en la hierba fresca y luego cuélalo cuando esté listo. Es aconsejable aplastar o magullar algunas de las hojas de antemano, por lo que puedes obtener un sabor más rico y liberar más de los aceites.
En los alimentos: Se puede utilizar fresco o seco en sopas, guisos y todo tipo de platos de comida. Tiene agujas de pino muy resistente como hojas y la mayoría de los platos se benefician al ser picado finamente o cocidos por lo menos media hora para ablandar.
¿Conocías estas maravillosas propiedades de romero?
