Todos sabemos que en épocas anteriores nuestros antepasados eran nómades por lo que comían cuando encontraban comida después de quemar grandes cantidades de calorías mientras caminaban para conseguirla, y el ayuno de la actualidad, no hace más que repetir ésta situación al cuerpo, pero con la diferencia de que la comida ahora, está al alcance de todos a no más de 1 metro en el refrigerador, y su composición ya no es tan natural y saludable como antes.
Entonces, ayunar puede provocar una ansiedad en nosotros y un enlentencimiento del metabolismo para funcionar en ausencia de alimento que, después, ahorre todo lo que se le brinda para enfrentar un nuevo período de ayuno que tal vez no exista y tampoco existirán esas largas caminatas que nuestros antepasados hacían para buscar comida. Es decir, puede ser causante de un efecto rebote.
Por otro lado, el ayuno puede ser muy peligroso, porque reduce la glucemia, la irrigación sanguínea y puede causar inanición con daño de tejidos, algo que no debe suceder, por lo que quienes avalan el ayuno para desintoxicar, como son los seguidores del ayurveda, por ejemplo, aseguran que es necesario tener la supervisión médica.
Para cuides de tu salud y no te expongas a riesgos innecesarios, te mostraremos 9 cosas que no es recomendable hacer en ayunas:
9. Tomar antiinflamatorios
La aspirina, el paracetamol y otros fármacos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) no deben tomarse con el estómago vacío. Hacerlo no sólo reduce su eficiencia, sino también puede causar graves problemas de salud: por ejemplo, un sangrado gástrico. Acerca de los otros medicamentos que no deben tomarse con el estómago vacío.
- Consejo: La leche reduce los efectos negativos de los AINE, pero si no la tienes a mano, toma estos medicamentos con abundante agua. Si es posible, utiliza un supositorio en vez de pastillas.
8. Tomar café
El café, incluso el descafeinado, estimula la producción del ácido, y si se toma en ayunas puede causar ardor de estómago y otros problemas en el tracto digestivo. Si por la mañana, después del café, además no desayunas, se puede provocar una deficiencia de serotonina y esto te garantiza estar de mal humor durante todo el día.
- Consejo: Si no puedes abandonar el hábito de beber café con el estómago vacío, tómalo con crema o leche: la materia grasa de la leche reducirá los efectos negativos de la bebida. Opta por el café natural, en lugar del liofilizado.
7. Beber alcohol
La absorción de alcohol en ayunas se incrementa 2 veces, lo que se puede comparar con la introducción de alcohol por vía intravenosa. La eliminación de los componentes del alcohol es más lenta, lo que provoca una mayor y más fuerte resaca. El efecto de embriaguez tan rápido en el cuerpo no pasa sin afectar al hígado, corazón y riñones.
- Consejo: Si estás en una situación en la que tienes que beber con el estómago vacío, opta por las bebidas no carbonatadas que se sirven en frío, ya que se absorben más lentamente. Y aún mejor: come por lo menos un pequeño bocadillo.
6. Mascar chicle
El ácido clorhídrico que se produce al mascar afecta a la mucosa del estómago vacío. Y si lo haces a menudo, esto puede acabar provocando gastritis. También se ha demostrado
científicamente que después de la goma de mascar, las personas prefieren alimentos poco saludables (papas fritas, por ejemplo, antes que las verduras y frutas).
- Consejo: Menos daño provocarán las gomas de mascar en cuya composición encontremos edulcorantes naturales (xilitol, sorbitol) en vez de azúcar, ciclamato o aspartamo. Evita mascar chicle durante más de 10 minutos, incluso con el estómago lleno.
5. Ir a dormir
La sensación de hambre y un nivel bajo de glucosa nos impiden dormirnos y provocan un sueño superficial y un despertar precoz. Es curioso que la falta de sueño aumenta los niveles de la hormona del hambre. Justo por eso, tras renunciar a la cena, al día siguiente comemos más.
- Consejo: Tampoco vale la pena ponerse las botas antes de dormir. La solución óptima: productos lácteos, ya que contienen magnesio y calcio. Estos elementos proporcionarán un sueño profundo.
4. Hacer ejercicios intensos
Se cree que en un entrenamiento en ayunas se queman más calorías. Pero la realidad es que el estómago vacío no influye en eso, mientras que se pierde masa muscular con más intensidad. Los mismos entrenamientos en estos casos no son muy activos, debido a que el cuerpo carece de energía.
- Consejo: Sustituye los ejercicios intensos por los aeróbicos. Teniendo enfermedades del sistema digestivo, antes de cualquier entrenamiento es mejor comer algo, porque la actividad física estimula la producción de jugos gástricos, lo que afecta negativamente al estómago.
3. Ir de compras
Todos sabemos que la sensación de hambre provoca que compremos más alimentos de lo necesario. Pero resulta que, el estómago vacío “aumenta“ el deseo de comprar algo, incluso en tiendas no alimentarias. Los científicos dicen que ”quiero comer” se reduce a “quiero”, y cuando la persona está en la tienda, esa necesidad se satisface a través de las compras.
- Consejo: Además de una lista de compras preparada con antelación, lo que ayudará a ahorrar en la tienda es el dinero en efectivo. Según los estudios, pagando en efectivo en lugar de tarjeta bancaria, la gente gasta menos.
2. Tomar jugo cítrico
El ácido y la fibra que contienen los cítricos irritan el estómago vacío, que es especialmente peligroso si tienes gastritis o inclinación hacia esta enfermedad.
- Consejo: El jugo fresco de los cítricos aportará más beneficios y no dañará el estómago si se diluye con agua en una proporción de 1:1 (si sufres de alta acidez) o 2:1 (para todos los demás). Por cierto, además de los cítricos hay otros alimentos que no son recomendables para comer con el estómago vacío.
1. Discutir
Científicos de Estados Unidos han demostrado que la sensación de hambre nos hace más irritables. Esto sucede porque, para el autocontrol el cerebro requiere de energía y no la tiene de manera suficiente porque el estómago está vacío.
- Consejo: Si no tienes tiempo para comer antes de una conversación, toma algo templado, por ejemplo, un té y ofréceselo al otro interlocutor. Esto ayudará a mejorar el estado de humor.
Qué se puede hacer en ayunas
Todos sabemos que lo mejor que se puede hacer en ayunas es comer. Pero resulta que hay otras cosas menos obvias que es mejor hacer con el estómago vacío.
- Resolver los problemas. En ayunas, la capacidad de concentración y la atención se hacen más agudas. Según los científicos, esto se debe al hecho de que antaño, sintiendo el hambre, el ser humano tenía que centrarse más en conseguir la presa para alimentarse. En la solución de problemas también ayuda la hormona del hambre, denominada ghrelina, que estimula la actividad cerebral.
- Hacer una elección. Si llevas mucho tiempo sin saber qué elegir, si una falda roja o un peto de mezclilla, es mejor decidirlo con el estómago vacío. Los estudios demuestran que en ayunas las personas toman decisiones más exitosas, aunque impulsivas.
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