Pocos deben saber que la mantequilla de maní contiene altos niveles de grasas de monoinsaturadas y polinsaturadas parecidas al aceite de oliva.
Esto la hace beneficiosa para el colesterol y el sistema gastroinstestinal, contiene vitamina B12, vitamina C, Calcio, Magnesio por mencionar algunos de sus beneficios. Así que no se habla más y empecemos a preparar esta deliciosa receta…
Ingredientes
- 10 galletas de soda
- 2 tazas de mantequilla de maní derretida
- 1 ½ tazas de trocitos de chocolate derretido
- 7 cucharadas de mantequilla derretida
- 680 gramos de queso crema
- 1 ½ tazas de azúcar
- 1 taza de azúcar flor
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Colocar las galletas en una bolsa de plástico y aplastar con cuidado con un rodillo.
- Dejar las galletas molidas en un recipiente y agregar la mantequilla derretida. Mezclar bien.
- Presionar las migas en una capa uniforme en el fondo de un molde redondo de 9 pulgadas. Refrigerar.
- En un recipiente, mezclar el queso crema hasta ablandar bien.
- Agregar el azúcar, la vainilla y mezclar homogéneamente y sin grumos.
- Añadir el chocolate derretido y mezclar bien.
- Vaciar la mezcla sobre la corteza de galleta en el molde.
- Aparte, mezclar la mantequilla de maní derretida y el azúcar flor.
- Vaciar la mezcla sobre la tarta de queso. Utilizar una espátula para acomodar uniformemente y suavizar la parte superior.
- Refrigerar por 2 a 4 horas.
Fuente: Tasty
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