Si trabajas en una oficina y tienes poco tiempo, pero quieres comer algo caliente, te vamos a enseñar cómo hacer una sencilla receta que te tomará un par de minutos.
Es ideal para esos días fríos donde viene muy bien una sopa o crema caliente. Y te vas ayudar del microondas.
Esta receta la tendrás lista en un par de minutos. La podrás hacer tú mismo con una taza y los ingredientes que salen a continuación.
Le podrás agregar fideos, queso, champiñones o cebolla de verdeo.
Ingredientes
- 1 zanahoria picadas
- 1 apio picado
- 1 pimentón picado
- 1 cucharada de caldo cualquier sabor
- 3/4 de taza de agua
- 1 huevo
Preparación
1. Colocar la zanahoria picada, el apio, los pimentones y el caldo en la taza. No debe quedar muy llena de arriba.
2. Agregar agua suficiente para cubrir las verduras para que se cocinen bien.
3. Cocinar en el microondas a temperatura alta por 3 a 4 minutos. No descuidar para que no llegue a hervir la sopa.
4. Romper el huevo en la taza y agitar suavemente la yema y la clara.
5. Colocar nuevamente al microondas por 1 a 2 minutos más. Fijarse que el huevo esté cocido.
Fuente: mirlandraskitchen.com
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