Últimamente, la cúrcuma ha hecho noticia por sus múltiples propiedades.
Esta raíz es muy buena antiinflamatoria, antibacteriana y puede combatir incluso la depresión. Tradicionalmente, se ha aplicado en la medicina ayurvédica para tratar un sinnúmero de problemas gastrointestinales, hepáticos, de las articulaciones. También tiene usos como desinfectante y antiinflamatorio para las heridas.
Con su principio activo conocido como curcumina, se puede prevenir hasta el cáncer y usar como tratamiento complementario y alternativo en pacientes con VIH.
Esta raíz medicinal actúa mediante la inducción de la apoptosis o “muerte natural” de las células cancerígenas. Lo bueno es que no tiene efectos tóxicos en el cuerpo.
Tiene la capacidad antiinflamatoria para luchar contra el cáncer, porque se sabe que esa enfermedad tiene procesos inflamatorios.
Y con todo esto, podemos incluir, además, su sabroso sabor como especia para incorporar fácilmente a tus comidas.
Hoy te traemos la opción de tomar como una deliciosa limonada, sobretodo en invierno como bebida caliente. ¡Te encantará!
Ingredientes
- 4 tazas de agua hervida
- 2 cucharadas de cúrcuma (rallada o en polvo)
- 4 cucharadas de miel o stevia
- Jugo de un limón y medio
- Jugo de una naranja
Preparación
Mezclar todos los ingredientes usando una licuadora. Puedes agregar hielo o servirlo caliente como un té.
Recuerda que esta información es sólo referencial. Nunca se debe omitir las indicaciones de un profesional médico.
Fuente:
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