Bocadillos Apanados De Aguacate (Palta)
Ya sabemos que el aguacate o palta está de moda en las cocinas de todo el mundo y nosotros vamos a buscar todas las formas posibles de preparación, por la sencilla razón de que somos fanáticos de este maravilloso alimento.
Mira esta receta y hallarás una nueva forma de consumirlo.
Podemos decir de la palta que es un ingrediente delicioso y versátil, pero esta fruta, además, está rebosante de grasas…..súper saludables!
No existe nadie que pueda negar la cantidad de beneficios que tiene para nuestra salud este superalimento.
¿Estás listo?
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes (15 bocadillos aproximadamente)
– 2 aguacates o paltas
– 1 huevo batido
– 1 taza de pan rallado
– 1/2 cucharadita de sal marina fina (opcional)
Preparación
1. Precalentar el horno al máximo. En un recipiente mediano, mezclar el pan rallado y la sal.
2. Cortar los aguacates al medio, quitar el carozo y cortarlos verticalmente en rebanadas de aproximadamente 2,5 centímetros. Usar una cuchara para quitar la palta de la cáscara. Pon mucho cuidado al hacerlo, para que no se rompan.
3. Pasar las rebanadas primero por huevo y luego por el pan rallado. En una lata de horno previamente aceitada, poner los aguacates rebozados.
4. Llevar la bandeja al horno y cocinar de 12 a 15 minutos o hasta que el pan rallado tome un color dorado.
5. Servir inmediatamente. A estos bocadillos le puedes agregar las salsas que desees.
¿Ya te convenciste de que la palta es un superalimento?
