Si crees que es complicado incorporar vegetales a tus comidas, acá te mostramos un plato que gusta a todos junto a un ingrediente poco común en él: la coliflor.
Una de las propiedades de esta verdura es que es baja en hidratos y, además, podrás alejar las harinas refinadas de tu dieta.
Ingredientes
– 3 tazas de coliflor cocido
– 1 huevo y 1 clara
– 1 taza de queso rallado
– 1 taza y media de salsa de tomates
– Tomates cherry
– Sal y pimienta
– Ajo picado
– Albahaca
– Orégano
– Cualquier otro ingrediente que quieras agregarle
Preparación
1) Procesar la coliflor cocida.
2) Batir el huevo y añadir a la preparación.
3) Mezclar y sazonar con sal y pimienta.
4) Vaciar la preparación en una bandeja para horno con un poco de aceite en la base y cocinar.
5) Sobre esa base una vez lista, esparcir la salsa de tomate.
6) Agregar el queso rallado encima.
7) Añadir el ajo picado, las hojas de albahaca, los tomates cherry y el orégano.
8) Incluye los otros ingredientes que desees.
9) Hornear hasta que esté listo.
Así obtendrás lista una rica y sana pizza y muy fácil de hacer.
¿Te gustaría preparar esta rica pizza? ¡Coméntanos!
