Este pastel se prepara de una forma simple con pan de molde y no te quitará nada de tiempo, es perfecto para cuando tienes una cena informal y no tienes mucho tiempo.
Siempre en todo este tipo de recetas puedes agregar o variar en los ingredientes, siempre tomando en cuenta algo que combine y que tu paladar se adapte a ello.
Ingredientes
Pan de molde (sin corteza)
Jamón cocido
Queso rallado (mozzarella y emmental)
Salsa bechamel o salsa blanca
1 huevo
150 ml. de leche
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Procedimiento
Primero, en una bandeja apta para horno vamos a poner en el fondo papel vegetal.
Luego, colocamos una primera capa de pan de molde que queden bien juntas una de otra.
Ponemos una capa de salsa bechamel, cubriendo muy bien el pan de molde y extendiendo hacia todas las partes.
Posteriormente, cubrimos toda la superficie con queso rallado (puede ser mozzarella) o emmental.
Después cubrir con lonjas de jamón cocido y volvemos a poner queso rallado encima.
Ponemos en un bol, un huevo, una pizca de sal, pimienta, nuez moscada y lo batimos todo.
Luego agregamos la leche y removemos bien todos los ingredientes.
Vamos mojándolas rebanadas de pan de molde en la mezcla de huevo y leche, y las colocamos en una nueva capa de nuestro pastel, encima las lonjas de jamón.
Después queso rallado encima y espolvoreamos con orégano.
Para finalizar, precalentamos el horno a 180 grados y una vez que esté listo horneamos el pastel por 20 minutos o hasta que se ponga dorado.
¿Te gustó esta receta?
Comparte
