Esta nueva receta que le traemos a continuación es ligera y deliciosa y se puede acompañar con la salsa de tu elección o tu favorita.
Es perfecta cuando quieres preparar algo para picotear, baja en grasas y por lo tanto, sin remordimientos a lo que estás comiendo, además de lo fácil.
Ingredientes
– 500 gr de calabacín
– 1 cebolla pequeña, unos 100 gr
– 1 diente de ajo
– 150 gr de queso fresco o de untar
– 2 rebanadas de pan de molde
– 2 Huevos
– 1 cucharadita de orégano
– 50 gr de queso rallado al Gusto
– sal y pimienta
Procedimiento
Lavamos bien el calabacín y lo rallamos fino
Lo colocamos en un colador, apretamos para que suelte el agua que contiene, le añadimos un poco de sal y dejamos escurrir media hora, así soltará el jugo.
Precalentamos el horno a 190 o 200 grados y vamos picando el ajo y la cebolla lo ,más fino posible.
Ponemos todos los ingredientes en un bol, con el pan desmenuzado y removemos bien, dejando todo bien mezclado.
Con un saca bolas o cuchara, ponemos porciones en una bandeja de horno engrasada o con papel de hornear.
Las pincelamos con aceite y metemos al horno durante 20 a 25 minutos, hasta que comiencen a tomar color.
Dejamos enfriar unos 5 minutos y servimos con salsa (de tu preferencia)
