Con esta receta podrás hacer nutella utilizando sólo 5 ingredientes, varios de los que ya puedes encontrar en tu cocina. Sigue las instrucciones y lograrás una textura perfecta y un exquisito sabor.
Ingredientes
- Leche: 150 gramos
- Chocolate con leche: 250 gramos
- Chocolate fondant: 50 gramos
- Azúcar: 80 gramos
- Avellanas: 90 gramos
Preparación
Calienta las avellanas un par de minutos en el microondas, para que suelten mejor la grasa que tienen, y luego tritúralas y mézclalas junto al azúcar hasta formar una pequeña pasta. Luego vamos agregando la leche de a poco, hasta que todo quede bien mezclado.
En una olla con agua caliente metemos el bol donde hemos hecho la mezcla y lo dejamos a baño maría por 20 minutos, mientras revolvemos ocasionalmente. Esto ayudará a que se disuelvan del todo el azúcar y el chocolate.
Dejamos reposar 24 horas para lograr una textura mejor y más parecida a la nutella. Mira este video con las instrucciones más gráficas:
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